La fusion du Brachet de Westphalie avec diverses variétés de Steinbracken a permis l'obtention de la race du Brachet Allemand à la fin du 19e siècle. Dès 1886, le Deutschen Bracken Club a été créé pour regrouper tous les Brachets du nord-ouest de l'Allemagne.
De nos jours, en dehors de l'Allemagne et de sa région d'origine, le Brachet Allemand demeure peu commun. Son utilisation principale reste celle d'un chien de chasse. La reconnaissance définitive de la race du Brachet Allemand par la Fédération Cynologique Internationale (FCI) a eu lieu le 28 janvier 1964.
Le Brachet Allemand est un chien robuste. Il se contente parfaitement d'une alimentation humaine constituée de viande, de légumes et de féculents. Il peut également suivre un régime alimentaire constitué de croquettes de premier choix. L'essentiel est de lui donner la quantité nécessaire en fonction de son niveau d'activité quotidien. Il est primordial qu'il évite de prendre du poids excessif.
Le chien de chasse, Brachet allemand, affectionne et adore véritablement la chasse. C'est un chien spécialement conçu pour chasser le lièvre, la biche et le renard. Bien qu'il ne soit pas particulièrement obéissant, il se montre tout de même doux, aimant, fidèle et amical envers sa famille. Depuis sa création, il a également développé des capacités d'adaptation réelles envers son maître et à la vie en ville en famille.
Il est difficile de le dresser. Le Brachet allemand apprécie également la compagnie des enfants, avec lesquels il s'entend plutôt bien. Il n'hésite pas à jouer avec eux. C'est un chien très actif, ayant avant tout besoin de faire de l'exercice tous les jours. Il est également loyal et fidèle.
Malgré sa gentillesse et son attachement à son propriétaire, le Brachet Allemand n'est pas réputé pour sa facilité à être éduqué. Son obéissance n'est pas son point fort. Par conséquent, il est primordial qu'il reçoive une éducation ferme et précoce dès son plus jeune âge. Son maître devra savoir combiner autorité et douceur afin d'obtenir le meilleur de lui.
Une importance capitale doit être accordée à sa sociabilisation ainsi qu'à son rappel, notamment si ce chien est destiné à la pratique de la chasse. Il devra acquérir toutes les bases nécessaires pour devenir un chasseur d'exception.
Le chien de race Brachet Allemand a une préférence marquée pour les extérieurs, les vastes terrains où il peut exprimer pleinement sa nature de chasseur. Toutefois, il est possible de l'adapter à la vie en appartement, à condition de lui consacrer le soin et l'activité dont il a réellement besoin. Il est essentiel de lui offrir des espaces suffisamment étendus, que ce soit des champs d'herbe ou des zones montagneuses.
L'activité quotidienne doit comporter des courses régulières, tandis que ses promenades journalières doivent être prolongées. Idéalement, il serait préférable que le jardin soit de taille conséquente.
Le Brachet Allemand nécessite un important niveau d'activité afin de se divertir. En tant que chien de chasse intrinsèque, il doit être en mesure de profiter de sorties quotidiennes prolongées au cours desquelles il peut parcourir de vastes étendues. Ces sorties lui assurent une bonne harmonie tant sur le plan physique que mental.
Le Brachet Allemand est un chien solide et résistant. Son état de santé est généralement sans problème, cependant, il faut prendre garde à la forme de ses oreilles qui peut augmenter le risque d'otite.
Le Brachet Allemand est un chien extrêmement facile à entretenir. Son pelage court nécessite seulement des soins minimaux, mais il est important de les effectuer de manière régulière. Il ne perd pas énormément de poils.
Il est recommandé de brosser le chien une fois par semaine pour préserver la propreté et la beauté de son pelage. Il faut également surveiller régulièrement l'intérieur de ses oreilles pour éviter les infections et les otites. Il est également possible d'examiner ses yeux.
Le pelage du Brachet Allemand est court et rugueux, avec une texture dense qui se fait ressentir même sur le ventre. La queue présente une longueur supplémentaire, formant une légère brosse à l'intérieur. De plus, il y a une culotte de poils au niveau des cuisses.
La couleur du Brachet Allemand rouge-brun, en combinaison avec un manteau sombre, et des traces blanches.
Le physique de ce crâne est caractérisé par sa longueur, sa légèreté et sa sécheresse. Il présente une légère courbure, étant un peu plus large que les joues qui se fondent de manière harmonieuse dans le museau. La protubérance occipitale est à peine visible, tandis que le stop est à peine marqué.
Les oreilles du Brachet Allemand de bonne longueur et assez larges, leur extrémité est arrondie.
Les yeux du Brachet Allemand sont de couleur foncée, affichant une expression plutôt douce.
Le cou a une longueur moyenne et une force relative, la croupe est légèrement tombante, la poitrine est élevée, les côtes sont légèrement courbées, la cage thoracique est longue et l'abdomen est légèrement élevé.
La queue du Brachet Allemand est de taille modeste, pas excessivement épaisse, enveloppée d'un poil étendu et abondant, se terminant en une extrémité effilée.