Le Chien d'eau américain est apparu aux États-Unis au cours de la seconde moitié du XIXe siècle. Son développement s'est principalement déroulé dans le Midwest américain, en particulier dans l'État du Wisconsin, où il a été utilisé par les chasseurs. Les origines précises de cette race ne sont malheureusement pas suffisamment documentées, rendant impossible la certitude quant aux croisements ayant contribué à la création du Chien d'eau américain.
Cependant, on sait que F. J. Pfeiffer est le fondateur du premier élevage de cette race, situé à New London dans le Wisconsin. Le premier standard établi en 1920 a été basé sur ses travaux et a ensuite été adopté par l'American Kennel Club (AKC) en 1940, avant d'être modifié cinquante ans plus tard. Le 2 novembre 1979, la race a finalement été officiellement reconnue par la Fédération Cynologique Internationale (FCI).
Le chien d'eau américain est un chien alerte, dynamique, astucieux et qui démontre un fort enthousiasme envers la chasse. Doté d'une polyvalence de chasseur, il a spécifiquement été élevé afin de ramener le gibier depuis des embarcations peu lourdes.
Le Chien d'eau américain met en avant un caractère extrêmement plaisant, car il est affectueux et profondément lié à son propriétaire.
Le Chien d'eau américain est doté d'une réelle passion pour le labeur et d'une volonté farouche de satisfaire son propriétaire, qui facilite grandement son instruction et son assimilation. S'il est pris en charge dès son plus jeune âge, en faisant preuve d'un modéré niveau de rigueur afin de développer son sens de l'obéissance, tout en lui prodiguant également des marques de tendresse, le canidé connu sous le nom de Chien d'eau américain se transforme en un précieux allié de chasse et en un membre de la cellule familiale aussi plaisant.
Si le Chien d'eau américain est promené et stimulé régulièrement, il peut tout à fait s'adapter à la vie en appartement. Cependant, il est important de noter que ce n'est pas l'environnement qui lui convient le mieux. En effet, il est beaucoup plus épanoui lorsqu'il évolue dans de vastes étendues, en plein cœur de la nature ou à proximité.
Il nécessite une activité fréquente. Il faudrait qu'il puisse marcher, courir, plonger dans l'eau et se déplacer à travers les buissons lorsqu'il en a la possibilité. Donc, il ne peut se limiter à de simples et brèves sorties quotidiennes.
Le Chien d'eau américain est un chien qui tolère assez bien les conditions météorologiques adverses, spécialement les intempéries grâce à sa couche de poils à double épaisseur. Cependant, il faut être vigilant quant à certaines prédispositions propres à cette race : la dysplasie de la hanche, l'insuffisance mitrale et la sténose pulmonaire.
Durant les saisons de transition, le Chien d'eau américain subit deux périodes de mue annuelles. Pendant ces moments, la chute de poils est plus marquée par rapport au reste de l'année, où elle est présente mais moins importante. Il est possible de toiletter le Chien d'eau américain et de raser ses oreilles, mais cela n'est pas obligatoire.
Le pelage du Chien d'eau américain est soit uniformément ondulé, soit marqué par des boucles serrées. Ce pelage est constitué d'un poil de couverture qui est lié à un sous-poil dense. Cette combinaison offre une excellente protection contre l'eau au chien.
Le Chien d'eau américain est unicolore et uniformément foie, marron ou chocolat foncé.
La taille de la tête du Chien d'eau américain est en harmonie avec le reste du corps, de manière modérément longue. Le crâne est puissant et large, le stop est dessiné de manière modérée sans être exagéré.
Les oreilles du Chien d'eau américain sont légèrement au-dessus de la ligne des yeux. Les lobes, de longueur plutôt importante et de largeur satisfaisante, lui donnent sa forme distinctive.
Les yeux du Chien d'eau américain sont de taille modérée, légèrement arrondis, d'un ton marron clair tirant vers le jaunâtre jusqu'au marron foncé, en harmonie avec la fourrure. Leur apparence révèle une intelligence, une vivacité et une alerte manifestes.
Le cou du Chien d'eau américain est de longueur moyenne et arrondi, la ligne du dos est droite ou légèrement inclinée, le rein est solide, la poitrine est bien développée, les côtes sont bien courbées et les flancs ne sont pas relevés. Le développement du corps est harmonieux et puissant, sans être compact.
La queue du Chien d'eau américain est de longueur modérée, avec des poils légèrement frangés et elle peut être portée soit légèrement en dessous soit légèrement au-dessus de la ligne du dos. De plus, la queue est animée.
Groupe 1 : Chiens de berger et de bouvier (sauf chiens de bouvier suisses)